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Gressoney Walser Food
Sab 15 Luglio - 16:00/19:30 CEST
Gressoney Walser Food
Dalle 16 Aspettando Walser Food con le prime interviste con lo chef, i vari protagonisti e le preparazioni finali
Dalle 18 Degustazione e show cooking a cura dello chef Danilo Salerno
Evento culinario con rivisitazioni gourmet di cibo e prodotti tipici preparati da chef professionisti nel centro del paese. Degustazione e show cooking dal vivo, produttori locali ed esibizioni.
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COME PARTECIPARE
Ingresso Gratuito all’evento dalle ore 16:00. Possibilità di acquistare il menù degustazione con pagamento in loco presso il banco della Proloco di Gressoney al costo di euro 15 a persona. (Bevande escluse)
MENU:
- Focaccia alle patate di montagna, farcita con pomodori confit, toma di Gressoney e humus di melanzane
- Cubo di risotto alla toma di Gressoney fritto e maionese allo zafferano
- Cheesecake alla toma di Gressoney, piccoli frutti e nocciole croccanti